Barbara Simonsohn – jest specjalistką w dziedzinie holistycznego podejścia do zdrowia. Od ponad 20 lat zmienia życie ludzi poprzez propagowanie zdrowego odżywiania. Jest również autorką reportaży podróżniczych o wyjątkowych miejscach mocy oraz prowadzi szereg szkoleń i seminariów. Ma na swoim koncie wiele bestsellerów, w tym Stewia, Sok z młodego jęczmienia i Nasiona chia, Konopie cud natury. Jej książki, o łącznym nakładzie 450 000 egzemplarzy, zostały przetłumaczone na wiele języków, a stronę internetową odwiedza rocznie 360 000 osób.
