Nowe wydanie ukazało się nakładem Wydawnictwa Vital. Książkę można kupić w sklepie Talizman.pl
Alternatywa dla alergików i osób niejedzących glutenu
Wreszcie pojawiła się na rynku zdrowa alternatywa dla pszenicy – mąka kokosowa. Osoby, które nie mogły do tej pory cieszyć się białą mąką, od dziś mają możliwość zasmakować niebiańskich potraw z mąki kokosowej. Osoby cierpiące na alergie pokarmowe, nietolerancję glutenu czy diabetycy znajdą w tej książce ciekawe propozycje potraw, które nie tylko będą smaczne, ale również wspomogą leczenie ich dolegliwości.
Poznaj właściwości mąki kokosowej
Mąka kokosowa ma więcej białka niż mąka pszenna i dziesięć razy więcej błonnika, więc idealnie pasuje do diet niskowęglowodanowych. Wykazano, że błonnik kokosowy skutecznie reguluje poziom cukru i insuliny we krwi. Z tego powodu jest korzystny dla diabetyków. Jeżeli chcesz ochronić swoje serce przed różnymi chorobami, Twoja dieta powinna obfitować w dietetyczny błonnik, który chroni przed zawałami serca i wylewami. Działa on niczym miotła, usuwając z przewodu pokarmowego uboczne produkty przemiany materii, co skutecznie zapobiega powstawaniu komórek rakowych. Pasożyty, toksyny i kancerogeny są dosłownie wymiatane z organizmu wraz z błonnikiem.
Gotuj według zdrowych przepisów
Zadajesz sobie pytanie co zrobić z mąki kokosowej? W tej książce znajdziesz przepisy na pyszne i zdrowe potrawy, dr Bruce Fife odkryje przed Tobą fit przepisy z mąki kokosowej, rozpoczynając od chlebów, dań głównych, aż po desery. Wszystkie receptury przygotowane zostały z należytą starannością i szczególną myślą o Twoim zdrowiu. Każdy z nich został tak skomponowany, aby mógł spełniać wysokie oczekiwania osób dbających o dietę, a jednocześnie być prosty i szybki w przygotowaniu. Potrawy nie zawierają pszenicy, glutenu, słodzików, soi, złych tłuszczy, ale też cukru. Przy tym wyśmienicie smakują. Odkryj fit przepisy na chleb orzechowo-żurawinowy, naleśniki z mleczkiem kokosowym, muffinki bananowo-czekoladowe, kokosowe ciasteczka z toffi, ciasto cytrynowe i wiele innych dań, które będą przyjemnością dla Twojego podniebienia. Jeśli kokos nie zagościł jeszcze w Twojej kuchni, to najwyższy czas to zmienić.
